6 Kochbücher, die Sie immer wieder verwenden möchten

Vielleicht erinnern Sie sich an Nachmittage in der Küche Ihrer Großmutter, wo Sie gemeinsam Kekse gebacken oder gelernt haben, wie man Leckereien zubereitet Brote . Sie hatte wahrscheinlich ein Regal voller alter, verstaubter Kochbücher von ihrer Mutter, die Sie schließlich geerbt haben. Obwohl diese Bücher aus Gründen wertvoll sind, auf die wir nicht eingehen müssen (Hallo ... Zeit mit Ihrem süße Oma ?) hat sich die Ernährung in den Jahrzehnten seit ihrer Veröffentlichung stark verändert. Deshalb ist es gut, ein paar zu haben Moderne Kochbücher in Ihrer Sammlung sowie diese treuen Erinnerungsstücke!

Diese sechs hier versammelten Kochbücher sind eine großartige Ergänzung für jede Sammlung. Sicher, heutzutage kann man viele Rezepte online nachschlagen, aber es spricht immer noch etwas dafür, ein gebundenes Kochbuch in der Küche zu haben. Ihr eigener alter Zuverlässiger! Mit Hilfe dieser Bücher werden Sie mit Sicherheit selbst die schärfsten Kritiker beeindrucken, denn sie enthalten jede Menge toller Rezepte, Tipps und Tricks, wie man ein Genie in der Küche wird, und die Wissenschaft hinter dem Essen. Was könnte besser sein als das? Lesen Sie weiter, um mehr über diese Bücher zu erfahren! Und wenn Sie etwas Inforeicheres und weniger Leckeres wollen, schauen Sie sich diese an Spannende Bücher für 2021 .

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1. Ich bin nur wegen des Essens hier von Alton Brown

Was Alton Browns ausmacht Ich bin nur wegen des Essens hier ist, dass es so viel mehr ist als nur ein Kochbuch. Sicher, es gibt eine Menge toller Rezepte zum Ausprobieren, aber es geht auch auf die Wissenschaft hinter dem Essen ein, perfekt für Fans seiner Show Gutes Essen . Schauen Sie unbedingt vorbei die Backversion auch des Buches!

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2. Zeit zum Essen: Köstliche Mahlzeiten für ein geschäftiges Leben von Nadiya Hussain

Sie wissen hier als Gewinner der 6. Staffel von Das große britische Bake-Off : Nadiya Hussain! Seitdem hat sie hart an einigen ihrer eigenen Kochshows gearbeitet, Romane geschrieben und Kochbücher zusammengestellt. Ein solches Kochbuch ist Essenszeit , ein Buch voller Rezepte, Tipps für die Zubereitung von Mahlzeiten und Ideen, was man mit Resten machen kann. Es ist ein Muss!

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3. Smitten Kitchen Every Day: Triumphale und schnörkellose neue Favoriten von Deb Perelman

Erstmals im Jahr 2006 gestartet, Deb Perelman's Verliebte Küche Blog ist seit langem ein Grundnahrungsmittel für den Hausmannskoch. Ihr erstes Kochbuch und vor allem ihr zweites, Smitten Kitchen Every Day: Triumphale und schnörkellose neue Favoriten , fährt in der gleichen Weise fort und bietet ausgezeichnete und zugängliche Rezepte.

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4. Beherrschung der französischen Kochkunst von Julia Child, Louisette Bertholle und Simone Beck

Eine der – wenn nicht sogar die berühmteste – Köchin der Welt ist Julia Child. Sie ist bekannt für ihre beliebten Kochshows und für ihr Kochbuch, das sie zusammen mit Louisette Bertholle und Simone Beck geschrieben hat. Beherrschung der französischen Kochkunst . Seit seiner Veröffentlichung ist es zu einem festen Bestandteil in Kochbuchsammlungen geworden und verdient auch einen Platz in Ihrem Regal! Im Ernst, dieser Klassiker ist zeitlos!

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5. Salz, Fett, Säure, Hitze: Die Elemente der guten Küche beherrschen von Samin Nosrat

Küchenchefin Samin Nosrat bringt in ihrem Kochbuch eine neue kulinarische Idee hervor Salz, Fett, Säure, Hitze. Wenn Sie diese vier Kochelemente beherrschen, sind Sie auf dem besten Weg, ein großartiger Hausmannskoch zu werden! Das Buch enthält 100 Rezepte, zusammen mit großartigen wissenschaftlichen Erklärungen hinter dem, was Sie in dem Buch lernen werden. Klingt nach einer Win-Win-Situation für alle!

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6. Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook von Ina Garten

Seit Jahren ist Ina Garten mit ihrer Show ein fester Bestandteil des Food Network Barfuß Contessa . Sie hat derzeit 12 Kochbücher herausgebracht und sie werden immer besser und besser. Unser Favorit ist ihr elfter, Moderne Hausmannskost , das 85 Rezepte enthält, die von gegrilltem Cheddar- und Chutney-Käse bis hin zu Bananen-Rum-Trifle reichen.

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